/Gigot D'agneau à la menthe/*/

j'ai juste piqué le gigot avec de l'ail et des feuilles de menthe, du sel et du poivre ; je l'ai badigeonné de moutarde pour qu'il ne dessèche pas au four en y mettant au fond du plat des gousses d'ail entières. mettre au four thermostat 180°. j'ai arrosé le gigot avec une infusion de menthe (réalisée avec une dizaine de feuilles); A servir bien sur avec un taboulé. Bon appetit!!!!!